16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación 2024

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que destaca la importancia de garantizar que todas las personas tengan acceso a una alimentación adecuada y nutritiva. Este día promueve el derecho fundamental a la alimentación como una base para una vida digna y un futuro sostenible. En 2024, el enfoque se centra en mejorar la calidad de vida a través de sistemas alimentarios más equitativos y sostenibles, que beneficien tanto a los productores como a los consumidores.

A medida que la población mundial crece y los desafíos climáticos aumentan, se requiere un esfuerzo colectivo para garantizar que todos puedan acceder a alimentos de calidad. Los sistemas alimentarios sostenibles son esenciales para reducir el hambre y mejorar la salud global. Los gobiernos, las empresas y las organizaciones civiles están llamados a colaborar para lograr estos objetivos y enfrentar problemas como el desperdicio de alimentos, la desigualdad en el acceso y la producción ineficiente.

Este día también es una oportunidad para concienciar sobre el impacto del cambio climático en la producción de alimentos y cómo los hábitos de consumo pueden ayudar a proteger el planeta. A través de la educación y la participación activa de todos los sectores de la sociedad, el Día Mundial de la Alimentación busca generar un cambio positivo hacia un futuro más justo y sostenible para todos.